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Perspectivas en Nutrición Humana

中文名称：人类营养学观点

ISSN：0124-4108
出版周期：-

发文量：173

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1.Factores socioeconómicos, demográficos, institucionales y familiares asociados con exceso de peso en ni?os de 2 a 5 a?os asistentes a los jardines infantiles de Envigado-Colombia, 2014-2015

机译：2014-2015年与恩维加多-哥伦比亚就读幼儿园的2至5岁儿童超重相关的社会经济，人口，机构和家庭因素
- 作者：Guzmán-Loaiza Mary Johanna;Pérez-Salgado Candelaria Isabel
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第2期
2.Validación del juego reglado 'Chefcitos', para promover hábitos de vida saludable y el consumo de frutas y verduras en escolares mayores de siete a?os. Colombia, 2014

机译：验证受管制的游戏“ Chefcitos”，以促进七岁以上学龄儿童的健康生活方式和食用水果和蔬菜。哥伦比亚，2014年
- 作者：Arismendi-Bustamante Lady Johana;Carmona-Garcés Isabel Cristina;Rodríguez-Villamil Luz Natalia;Alzate-Yepes Teresita
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第1期
3.EDITORIAL

机译：社论
- 作者：Uscátegui-Pe?uela Rosa Magdalena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第2期
4.Conocimientos y prácticas sobre alimentación, salud y ejercicio en universitarios de Medellín-Colombia

机译：麦德林-哥伦比亚大学生饮食，健康和运动的知识和实践
- 作者：Rodríguez-Espinosa Holmes;Restrepo-Betancur Luis Fernando;Deossa-Restrepo Gloria Cecilia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第1期
5.Evaluación de los arándanos como radioprotectores potenciales

机译：评估蓝莓作为潜在的辐射防护剂
- 作者：Menéndez María del Carmen;Córdoba Elisa Eugenia;Contardi Marina;Güerci Alba Mabel
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第1期
6.Bebidas energizantes: efectos benéficos y perjudiciales para la salud

机译：能量饮料：对健康的有益和有害影响
- 作者：Sánchez Julio César;Romero César Ramón;Arroyave Cristhian David;García Andrés Mauricio;Giraldo Fabián David;Sánchez Leidy Viviana
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第1期
7.Comparación de la composición corporal obtenida por bioimpedancia e hidrodensitometría en mujeres de 38 a 60 a?os de Medellín-Colombia

机译：麦德林哥伦比亚省38至60岁女性通过生物阻抗和水密度法获得的身体成分的比较
- 作者：Aristizábal Juan C.;Olaya-Ramírez Sara M.;Giraldo Argenis
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第2期
8.RESE?A

机译：退货？
- 作者：Tejada Blanca Dolly
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第2期
9.Desarrollo de un refresco a partir de la mezcla de fresa ( Fragaria ananassa ), mora ( Rubus glaucus ), gulupa ( Passiflora edulis Sims ) y uchuva ( Physalis peruviana L. ) fortificado con hierro dirigido a ni?os en edad preescolar

机译：由针对铁和学龄前儿童的强化铁制草莓（草莓），黑莓（巴西莓），古卢帕（西番莲）和海角醋栗（酸浆）混合而成的软饮料。
- 作者：Barajas Gamboa Jaime Alejandro;Velásquez Cock Jorge Andrés;Vélez Acosta Lina María;Zuluaga R.
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第2期
10.EDITORIAL

机译：社论
- 作者：Uribe Gil Gildardo
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2015年第1期
11.Evaluación del componente nutricional del Programa Buen Comienzo de Medellín

机译：麦德林良好启动计划的营养成分评估
- 作者：Quintero Morales María Teresa;álvarez Casta?o Luz Stella;Góez Rueda Juan Diego
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第1期
12.Microbiota intestinal y ácidos grasos de cadena corta en pacientes críticos

机译：重症患者肠道菌群和短链脂肪酸
- 作者：Agudelo-Ochoa Gloria M.;Giraldo-Giraldo Nubia A.;Barrera-Causil Carlos J.;Valdés-Duque Beatriz E.
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第2期
13.Proteínas relacionadas con el metabolismo del hierro corporal

机译：与体内铁代谢有关的蛋白质
- 作者：Corrales-Agudelo Vanessa;Parra-Sosa Beatriz Elena;Burgos-Herrera Luis Carlos
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第1期
14.Relación entre estado nutricional y síntomas depresivos en personas de 50 a?os o más, Sabaneta (Antioquia-Colombia) 2015

机译：Sabaneta（Antioquia-Colombia）2015年50岁以上人群的营养状况与抑郁症状之间的关系
- 作者：álvarez-Roldán Daniela;Deossa-Restrepo Gloria Cecilia;Estrada-Restrepo Alejandro
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第1期
15.Perspectivas del pensamiento ecológico que han influenciado el campo alimentario y nutricional

机译：影响食品和营养领域的生态思维观点
- 作者：Cadavid Castro Martha Alicia;Giraldo Londo?o Luis Felipe
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第2期
16.Dieta y ejercicio. Control y regulación en los discursos de profesionales de las expresiones motrices

机译：饮食和运动。运动表达专业人士演讲中的控制与调节
- 作者：Arboleda Gómez Rubiela;Franco Betancur Saúl Antonio
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第2期
17.Evolución de la relación entre el consumo de huevo de gallina en el mundo (Gallus gallus domesticus) y los principales alimentos entre 1961 y 2009

机译：1961年至2009年间世界鸡鸡蛋消费量与主要食物之间的关系演变
- 作者：Calle-Velásquez Camilo Alberto;Estrada-Pareja Mónica María;Restrepo-Betancur Luis Fernando
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第1期
18.Síndrome metabólico en un grupo de adultos mayores no institucionalizados según criterios de organismos internacionales

机译：根据国际组织的标准，一组非住院的老年人体内的代谢综合征
- 作者：Giraldo-Giraldo Nubia Amparo;Zea-Perdomo Adriana María;Tobón-Aristizábal Tiffanni;Estrada-Restrepo Alejandro
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第1期
19.Sentidos construidos frente a la educación para la salud en estudiantes, docentes y egresados de programas de educación superior del área de la salud

机译：在健康领域对学生，教师和高等教育课程的毕业生建立健康教育意识
- 作者：Ocampo-Rivera Diana Carolina;Pe?aranda-Correa Fernando;Alzate-Yepes Teresita;Gómez-Gómez Margarita María;Carrillo-Pineda Marcela;Valencia-Deossa águeda Lucía
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第1期
20.Aspectos importantes a incorporar en una aplicación móvil para la adherencia al tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2 en Costa Rica según pacientes y profesionales de salud

机译：根据患者和健康专业人士的意见，重要的方面将被纳入哥斯达黎加坚持2型糖尿病治疗的移动应用程序
- 作者：Porras Leiva Yulissa;Richmond Solera Daniela;García Calvo María Fernanda;Jensen Melissa L.
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第2期
21.Representaciones y prácticas socioculturales asociadas al destete precoz en un grupo de madres adolescentes venezolanas

机译：委内瑞拉一群青春期母亲的早期断奶相关的社会文化表现和习俗
- 作者：Escalona Rojas Gabriela
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第2期
22.Las aplicaciones móviles utilizadas en nutrición

机译：营养中使用的移动应用程序
- 作者：Uscátegui Pe?uela Rosa Magdalena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第2期
23.Alimentación hospitalaria como un criterio para la acreditación en salud

机译：医院进餐作为健康认证的标准
- 作者：Bejarano-Roncancio Jhon Jairo;Cortés-Merchán Astrid Johanna;Pinzón-Espitia Olga Lucía
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第1期
24.Estado nutricional de escolares de 4.° a?o de ense?anza básica y su relación con el ingreso económico, conocimiento en alimentación saludable, nutrición y percepción de sus madres

机译：基础教育四年级中小学生的营养状况及其与收入，健康饮食知识，营养和母亲认知的关系
- 作者：Ruiz-de-la-Fuente Marcela;Torres Caro Angélica;Lara Quezada Celia;Torres Mu?oz Fernanda;Rodriguez Fernández Alejandra;Parra-Flores Julio
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第2期
25.Editorial

机译：社论
- 作者：Uscátegui-Pe?uela Rosa Magdalena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2016年第1期
26.Estudio piloto de preferencia y aceptabilidad de recetas con camote biofortificado: un estudio transversal a nivel comunitario

机译：生物强化甘薯配方偏爱和可接受性的初步研究：社区层面的横断面研究
- 作者：Britton Adela;Chu Jenny Isabel;Vergara-de-Caballero Eira;Ríos-Castillo Israel;Barría Maika
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第2期
27.Alimentación y uso del complemento alimentario en hogares de beneficiarios de la Corporación Educativa Combos

机译：Combos Educational Corporation的受益家庭的食物和食品补充剂的使用
- 作者：Arboleda-Montoya * Luz Marina;Gil-Gil Beatriz Elena;Correa-Guzmán Nathalia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第2期
28.Prácticas y estilos de vida en gestantes atendidas en una institución de alta complejidad. Medellín-Colombia 2015

机译：在高度复杂的机构中照顾孕妇的做法和生活方式。麦德林-哥伦比亚2015
- 作者：Barrientos-Gómez Juan Guillermo;Torres-Trujillo Luz Estella;López-Herrera Francy Edith
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第2期
29.Los significados sobre la alimentación saludable de mujeres de un barrio periférico de la ciudad de Córdoba (Argentina)

机译：在科尔多瓦市（阿根廷）外围地区，妇女健康饮食的意义
- 作者：Bergero María;del Campo María Lis
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第2期
30.Una mirada global sobre la influencia de los patrones alimentarios en las enfermedades cardiovasculares

机译：饮食习惯对心血管疾病的影响的全球观察
- 作者：Marchiori Georgina Noel;González Ana Lía;Perovic Nilda Raquel;Defagó María Daniela
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第1期
31.Caracterización de diversas especies de peces como fuente de PUFAs y omega 3 según su perfil de ácidos grasos

机译：根据其脂肪酸谱表征各种鱼类作为PUFA和omega 3的来源
- 作者：Atehortúa Osorno Ana Cristina;Velásquez Rodríguez Claudia María;López Marín Beatriz Estella
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第1期
32.La articulación entre la docencia, la extensión y la investigación, una realidad posible en la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia: sistematización de una experiencia

机译：教学，推广和研究之间的衔接，在安蒂奥基亚大学营养与营养学学院的一个可能的现实：经验的系统化
- 作者：Carmona-Garcés Isabel Cristina;Hernández-Castro David
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第1期
33.Aspectos nutricionales y fisioquímicos de Ilex Laurina Kunth (Aquifoliaceae): un estudio comparativo con Ilex paraguariensis

机译：冬青科的营养和生理化学方面：与巴拉圭冬青的比较研究
- 作者：Pérez Juan Manuel;Cardona Wilson;Urango Luz;Alzate Fernando;Rojano Benjamín;Maldonado Maria Elena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第1期
34.Factores relacionados con hábitos y conductas de adultos con sobrepeso. Caldas, Colombia

机译：与超重成年人的习惯和行为有关的因素。哥伦比亚卡尔达斯
- 作者：Mejía G. Mauricio;Benjumea-Rincón María Victoria;Escandón Paula A.;Roldán Andrés F.;Vargas Adriana M.
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第1期
35.Formulación de una colada empleando harina de Sancha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) proveniente del proceso de obtención de aceite

机译：使用取油过程中的Sancha Inchi面粉（Plukenetia Volubilis L.）配制铸件
- 作者：Vásquez-Osorio Diana;Hincapié-Llanos Gustavo A.;Cardona Mónica;Jaramillo Diana Isabel;Vélez-Acosta Lina
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第2期
36.Diferencias en el gasto alimentario según características socioeconómicas y de seguridad alimentaria y nutricional en hogares de Medellín

机译：麦德林家庭根据社会经济特征和粮食及营养安全状况而不同的粮食支出
- 作者：Gil-Gil Beatriz Elena;Melgar-Qui?onez Hugo;álvarez-Uribe Martha Cecilia;Estrada-Restrepo Alejandro
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第1期
37.Identificación histórica, geográfica y cultural en la elaboración de dulces tradicionales de Valledupar: un acercamiento para su conocimiento técnico

机译：精心制作传统巴勒杜帕尔糖果的历史，地理和文化特征：一种技术知识的途径
- 作者：Castilla-Corzo Felipe;Quintero-Araujo Juan Camilo;Vernot Diana;Sotelo-Díaz Indira
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第2期
38.Conocimientos y uso del sodio en la alimentación de los adultos de Medellín (Colombia)

机译：麦德林（哥伦比亚）成人饮食中钠的知识和使用
- 作者：Deossa-Restrepo Gloria Cecilia;Restrepo-Betancur Luis Fernando;Velásquez John Edinson
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2017年第1期
39.Efecto de los residuos fibrosos de avena ( Avena sativa ) y caraotas ( Phaseolus vulgaris ) sobre la actividad in vitro de las disacaridasas intestinales en ratas

机译：燕麦（Avena sativa）和豆类（Phaseolus vulgaris）的纤维残留物对大鼠肠道二糖酶体外活性的影响
- 作者：ávila Virginia;Morón Mirla;Carmona Andrés;Hernández Pablo;Infante Ramón;García Omar;Torrealba Francisco
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第2期
- fibra dietéticadisacaridasassacarasamaltasalactasa;
40.Consumo de edulcorantes no nutritivos: efectos a nivel celular y metabólico

机译：食用非营养性甜味剂：在细胞和代谢水平的影响
- 作者：Stephens-Camacho Norma Aurora;Valdez-Hurtado Santiago;Lastra-Zavala Guillermo;Félix-Ibarra Lucía Irene
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第2期
- edulcorante no nutritivoedulcorantetoxicidadefectos adversosdiabetes mellitus;
41.Efecto de ingesta de calcio del desayuno en la termogénesis alimentaria y oxidación de grasas postprandial en mujeres con sobrepeso

机译：早餐摄入钙对超重女性食物生热和餐后脂肪氧化的影响
- 作者：Rodríguez-Fernández Alejandra;Ruiz-de-la-Fuente Marcela;Bastías-Pérez Marianela;Fuentes-Ancán María Josefa;Villegas-Parra Débora Inés
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第1期
- oxidaciónácidos grasostermogénesiscalcioobesidadvitamina D;
42.Efecto de una dieta alta en grasa que contiene pi?ón de pino sobre el peso corporal y de órganos en ratas

机译：含松果的高脂饮食对大鼠体重和器官重量的影响
- 作者：Lutz Mariane;Avaria Renato;Luna Leticia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第1期
- rataspeso corporalaumento de pesodieta alta en grasafrutos secos indehiscentes;
43.Contenido de ácidos grasos saturados y trans en materias primas grasas empleadas en algunas panaderías de Medellín

机译：麦德林某些面包店使用的脂肪原料中的饱和和反式脂肪酸含量
- 作者：Turbay-Ceballos Sofía;Zapata-Arroyave Paola C.;Aguirre-Sánchez Sara M.;Quintero-Laverde Julieth N.;Gómez-Ramírez Briana D.;Velásquez-Rodríguez Claudia M.
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第1期
- grasas de la dietamargarinaácidos grasos saturadosácidos grasos transcromatografía de gases;
44.Efecto de inulina en la saciedad en humanos

机译：菊粉对人类饱腹感的影响
- 作者：Quitral Vilma;Torres Martín;Velásquez Maximiliano;Bobadilla Marcelo
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第1期
- inulinasaciedadprebióticofructanos;
45.Influencia de estilos de vida en el estado nutricional de estudiantes universitarios

机译：生活方式对大学生营养状况的影响
- 作者：Yaguachi-Alarcóm Ruth Adriana;Reyes-López Mariela Felisa;Poveda-Loor Carlos Luis
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第2期
- estilo de vidaestado nutricionalestudiantes universitariossobrepesoobesidadconducta alimentaria;
46.Estado nutricional y adherencia a la dieta mediterránea en escolares de la Región de Murcia

机译：穆尔西亚地区小学生的营养状况和对地中海饮食的坚持
- 作者：Carrillo-López Pedro José;García-Cantó Eliseo;Rosa-Guillamón Andrés
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第2期
- peso corporalsaluddietani?osobesidad;
47.La encuesta como método de estudio del estado nutricional de la población. El caso de los trabajadores municipales de Santiago de Chile (1936)

机译：这项调查是研究人群营养状况的一种方法。智利圣地亚哥的市政工人案（1936年）
- 作者：Yá?ez-Andrade Juan Carlos
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第2期
- encuestas nutricionalesnutrición de los grupos de riesgoestado nutricionalempleados de gobiernoChile;
48.Factores asociados al estilo de vida en pacientes diagnosticados con cáncer colorrectal en un Hospital de Chile

机译：智利一家医院被诊断出患有大肠癌的患者的生活方式相关因素
- 作者：Gajardo-González Diego Arnaldo;Torres-Mejías Jorge H.;Díaz-Herrera Claudio H.;Pino-Villalón José Luis
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第1期
- cáncer colorrectalestilo de vidaestilo de vida sedentarioactividad físicafibras de la dietafrutasverduras;
49.Cambios en el IMC posterior a gastrectomía vertical en un grupo de pacientes de una clínica de la ciudad de Medellín, 2016-2018

机译：麦德林市一家诊所的一组患者在垂直胃切除术后BMI的变化，2016-2018年
- 作者：Villanueva-Montes Laura;Atehortúa-Montes Daniela;Restrepo Hernán Darío;Cardona-Jiménez Jairo León
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第2期
- obesidadIMCcirugía bariátricapérdida de pesohábitos alimenticios;
50.Limitaciones epistemológicas de las escalas hedónicas verbales para la lectura de la relación cuerpo-alimentos

机译：言语享乐量表在认识身体-食物关系方面的认识论局限性
- 作者：Alecha Gimena Alejandra;Bustos María Daniela;Huergo Juliana
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2018年第1期
- alimentaciónalimentospercepciónencuestas y cuestionariosindustria alimentaria.;
51.Estado nutricional, parasitario y hematológico en ni?os de dos programas de atención del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF)

机译：哥伦比亚家庭福利协会（ICBF）两项护理计划的儿童营养，寄生虫和血液学状况
- 作者：Gil Juan Carlos;Mejía R Andrea;Gaviria Helena María;Parra Carolina;Ochoa Francisco;Deossa Zuleima
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2008年第2期
52.Concordancia entre los valores Z de los indicadores de crecimiento obtenidos con las referencias OMS 2006 y NCHS 1978 en ni?os de 6 a 60 meses de Antioquia-Colombia, 2006

机译：用参考WHO 2006和NCHS 1978获得的2006年安蒂奥基亚-哥伦比亚6至60个月儿童的生长指标的Z值之间的一致性
- 作者：álvarez Uribe Martha Cecilia;López Gaviria Amalia;Estrada Restrepo Alejandro
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2008年第2期
53.El espacio culinario. De la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX

机译：烹饪空间。从罗马小酒馆到20世纪的专业家用厨房
- 作者：Jaramillo Arango Jesús Alonso
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2008年第2期
54.Modificación del aporte de energía y de nutrientes en la dieta de embarazadas que participaron en un programa de complementación y suplementación alimentaria

机译：参加食品补充和补充计划的孕妇饮食中能量和营养摄入的改变
- 作者：Manjarrés Correa Luz Mariela;Díaz Cadavid Abel;Parra Sosa Beatriz Elena;Restrepo Mesa Sandra Lucia;Mancilla López Lorena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2008年第2期
55.Respuesta inflamatoria en ni?os con desnutrición aguda grave y anemia

机译：严重急性营养不良和贫血儿童的炎症反应
- 作者：Velásquez Rodríguez Claudia M;Navarro B Carolina;Gonzaléz M ángel
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2008年第2期
56.Caracterización de hábitos alimentarios y estilos de vida de los ni?os del Jardín Vaticanitos, Bogotá, D.C.

机译：哥伦比亚特区波哥大Vaticanitos花园孩子的饮食习惯和生活方式的特征
- 作者：Garcia Londo?o Gloria;Liévano de Lombo Gladys;Liévano Fiesco Martha C;Leclercq Barriga Martha;Moreno Verano Diana
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2008年第2期
57.Soporte nutricional en el paciente crítico: una puesta al día

机译：重症患者的营养支持：最新情况
- 作者：Agudelo Ochoa Gloria María;Giraldo Giraldo Nubia Amparo
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2008年第2期
58.Entre dichos y refranes...transitan alimentos y comidas, los licores y los panes

机译：俗话之间...食物和饭菜，酒和面包通过
- 作者：Alzate Yepes Teresita
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第2期
59.Variabilidad de la dieta de las mujeres jóvenes universitarias, su influencia sobre los criterios de evaluación dietética

机译：大学年轻女性饮食的变化对饮食评价标准的影响
- 作者：Monterrey Pedro;Cortés Yadyra;Corredor Carlos;Acosta Alexandra;Caicedo Paula
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第1期
60.Propuesta para la formulación de pautas para la alimentación complementaria del ni?o lactante de 6 a 12 meses

机译：拟订6至12个月婴儿补充喂养准则的提案
- 作者：Olaya Vega Gilma;Borrero Yoshida Marta Lucía
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第2期
61.Caracterización del consumo de maíz y frijol en familias del departamento del Cauca, Colombia

机译：哥伦比亚考卡省家庭玉米和豆类消费量的特征
- 作者：Gómez González Luz Karime;Restrepo José;Pachón Helena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第2期
62.Inequidades en salud relacionadas con el VIH/SIDA

机译：与艾滋病毒/艾滋病有关的健康不平等
- 作者：Deossa Restrepo Gloria Cecilia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第1期
63.Desarrollo cognitivo y estado nutricional: materia de los determinantes sociales de las inequidades en salud

机译：认知发展和营养状况：健康不平等的社会决定因素
- 作者：Cadavid Castro Martha Alicia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第1期
64.Agricultura, alimentación y salud: debate crítico

机译：农业，粮食与卫生：关键性辩论
- 作者：Martínez Castillo Róger
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第1期
65.Malaria, desnutrición en ni?os e inseguridad alimentaria en sus hogares: una revisión

机译：疟疾，儿童营养不良和家庭粮食不安全：回顾
- 作者：Uscátegui Pe?uela Rosa Magdalena;Corrales Agudelo Lady Vanessa;Pérez Tamayo Eliana María;Correa Botero Adriana;Manjarrés Correa Luz Mariela;Carmona Fonseca Jaime;Estrada Restrepo Alejandro
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第1期
66.Implicaciones del estado nutricional materno en el peso al nacer del neonato

机译：孕产妇营养状况对新生儿出生体重的影响
- 作者：Restrepo Mesa Sandra Lucía;Parra Sossa Beatriz Elena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第2期
67.Relación entre malaria, desnutrición, inseguridad alimentaria y condiciones socioeconómicas, en ni?os de Turbo, Colombia

机译：哥伦比亚Turbo儿童的疟疾，营养不良，粮食不安全与社会经济状况之间的关系
- 作者：Uscátegui Pe?uela Rosa Magdalena;Pérez Tamayo Eliana María;Corrales Agudelo Lady Vanessa;Correa Botero Adriana;Estrada Restrepo Alejandro;Carmona Fonseca Jaime
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第2期
68.Oportunidades y desafíos para la educación en nutrición utilizando las guías alimentarias en Chile

机译：智利采用饮食指南进行营养教育的机遇与挑战
- 作者：Olivares Cortés Sonia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第1期
69.Caso clínico: tratamiento nutricional de un desorden genético llamado Síndrome de Refsum

机译：临床案例：营养治疗称为Refsum综合征的遗传性疾病
- 作者：Franco Castro ángela del Socorro
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第2期
70.Inteligencia, alimentación y nutrición en la ni?ez: revisión

机译：儿童的智力，食物和营养：综述
- 作者：Cadavid Castro Martha Alicia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第2期
71.Efecto de los compuestos bioactivos de algunos alimentos en la salud

机译：一些食物中生物活性化合物对健康的影响
- 作者：Urango Marchena Luz Amparo;Montoya Parra Gina Alejandra;Cuadros Quiroz María Adelaida;Henao Diana Carolina;Zapata Paula Andrea;López Mira Leidy;Casta?o Erika;Serna López ángela María;Vanegas Claudia Vanesa;Loaiza María Camila;Gómez Briana Davahiva
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第1期
72.La fritura de los alimentos: el aceite de fritura

机译：油炸食品：煎炸油
- 作者：Suaterna Hurtado Adriana Cecilia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2009年第1期
73.Efecto de la administración de lípidos intravenosos desde el primer día sobre el nivel de plaquetas en recién nacidos a término y pre término

机译：从第一天开始静脉内脂质给药对足月和早产儿血小板水平的影响
- 作者：Velasco Benítez Carlos Alberto;Ladino Meléndez Liliana;Luna Medicis ángela Patricia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第1期
74.Efecto del all-trans ácido retinoico en la producción de citocinas por células mononucleares de sangre periférica (CMSP) en ni?os con desnutrición aguda

机译：全反式维甲酸对急性营养不良儿童外周血单个核细胞（PBMC）产生细胞因子的影响
- 作者：Deossa Gloria C.;Velásquez Claudia M.;Orozco Juliana
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第2期
75.La alimentación del ni?o con parálisis cerebral un reto para el nutricionista dietista. Perspectivas desde una revisión

机译：营养不良对营养学家来说给脑瘫儿童提供了挑战。评论的见解
- 作者：García Zapata Luis Fernando;Restrepo Mesa Sandra Lucia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第1期
76.Sentidos de la práctica en el Proyecto Interinstitucional por una Infancia Saludable (PRISA)

机译：机构间健康童年项目（PRISA）中的实践意识
- 作者：Arboleda Montoya Luz Marina;Gómez Velásquez Sol Natalia;Gutiérrez González María Eugenia;Salas Zapata Walter Alfredo
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第2期
77.Incidencia de residuo gástrico alto en pacientes adultos que reciben soporte nutricional enteral en instituciones de alta complejidad de la ciudad de Medellín-Colombia

机译：在哥伦比亚麦德林市高度复杂的机构中接受肠内营养支持的成年患者中高残留胃癌的发生率
- 作者：Hoyos Gómez Gloria Marcela;Agudelo Ochoa Gloria María
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第1期
78.La cocina y la escritura: ?Qué buen casao!

机译：烹饪与写作：多么美好的婚姻！
- 作者：Alzate Yepes Teresita
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第2期
79.Factores de riesgo ocupacional en servicios de alimentación y nutrición por autogestión. Estudio de casos: empresas manufactureras. Medellín, Colombia, 2010

机译：自我管理在食品和营养服务中的职业危险因素。案例研究：制造公司。哥伦比亚麦德林，2010年
- 作者：Orozco Soto Diana María;Montoya Casta?o Osvaldo
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第2期
80.Aspectos socioculturales y técnico-nutricionales en la alimentación de un grupo de adultos mayores del centro gerontológico Colonia de Belencito de Medellín-Colombia

机译：哥伦比亚麦德林的科伦尼亚·德·贝伦西托老年医学中心一群老年人的喂养中的社会文化和技术营养方面
- 作者：Franco Giraldo Fabio Andrés;Arboleda Montoya Luz Marina
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第1期
81.Canasta básica de alimentos real en hogares beneficiarios de la Fundación Ximena Rico Llano de Medellín-Colombia

机译：FundaciónXimena Rico Llano deMedellín-Columbia受益家庭的基本真实食品篮子
- 作者：Pérez Tamayo Eliana María;Sepúlveda Herrera Diana María;Giraldo Villa Adriana
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第1期
82.Caracterización del consumo de maíz y fríjol en familias del departamento del Cauca, Colombia

机译：哥伦比亚考卡省家庭玉米和豆类消费量的特征
- 作者：Gómez González Luz Karime;Restrepo José;Pachón Helena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第1期
83.Adaptación y validación al espa?ol del Disordered Eating Attitude Scale (DEAS)

机译：饮食失调态度量表（DEAS）的西班牙语改编和验证
- 作者：dos Santos Alvarenga Marle;Francischi Rachel;Fontes Flávia;Baeza Scagliusi Fernanda;Tucunduva Philippi Sonia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第1期
84.Hígado graso no alcohólico: ?un componente inflamatorio del síndrome metabólico?

机译：非酒精性脂肪肝：？代谢综合征的炎症成分？
- 作者：Almarza Johan
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第2期
85.Algunas consideraciones teóricas de la asistencia social alimentaria y de la evaluación de programas

机译：社会粮食援助和计划评价的一些理论考虑
- 作者：Mancilla López Lorena Patricia
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2010年第2期
86.Preferencia y aceptabilidad de la variedad de arroz IACuba 30 con alto contenido de hierro y zinc por mujeres gestantes en Cuba

机译：古巴孕妇对铁和锌含量高的IACuba 30水稻品种的偏好和可接受性
- 作者：Puldón Padrón Violeta;Suárez Crestelo Enrique;Caraballo Rubén Alfonso;Pachón Helena;Pompilio Martínez Cesar
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第2期
87.Evaluación sensorial de tortas de camote (Ipomoea batatas), elaboradas con o sin hojas de camote, con ni?os en edad escolar en Nicaragua

机译：尼加拉瓜有学龄儿童在有或没有红薯叶的情况下对红薯糕（番薯）的感官评估
- 作者：Serrano Romero Aracelly del Carmen;Vílchez Morales Ena Yolanda;Sandino Silva Clara Michelle;Carrillo Centeno Patricia;Pachón Helena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第2期
88.Efecto del consumo de linaza en el perfil lipídico, el control del cáncer y como terapia de reemplazo hormonal en la menopausia: una revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorizados

机译：食用亚麻籽对更年期血脂状况，癌症控制以及激素替代疗法的影响：随机临床试验的系统评价
- 作者：Arango Alzate Catalina María;Molina Casta?o Carlos Federico;Gaviria Gómez Berta Lucia;Ruiz Pineda Adriana Marcela;López Marín Beatriz Estella
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第1期
89.Estudio piloto sobre selenio plasmático en personas sanas de Antioquia, Colombia

机译：来自哥伦比亚安蒂奥基亚的健康人血浆硒的先导研究
- 作者：Carmona-Fonseca Jaime;Guzmán-Pérez Valentina
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第1期
90.El bodegón: comida hecha pintura Parte I

机译：静物：食品绘画第一部分
- 作者：Alzate Yepes Teresita
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第1期
91.Consumo de linaza molida para la reducción de peso corporal en personas con exceso de peso

机译：食用亚麻籽以减轻超重人士的体重
- 作者：Ruiz Pineda Adriana Marcela;Gaviria Gómez Berta Lucia;Arango Alzate Catalina María;Molina Casta?o Carlos Federico;López Marín Beatriz Estella
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第1期
92.Contribución al estudio del sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) para nutrición humana

机译：为人类营养研究高粱（Sorghum bicolor（L.）Moench）的贡献
- 作者：López Ortiz Norma Constanza;Tique Martha María;Pérez Lavalle Liliana del Socorro
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第1期
93.Desarrollo de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos y su comparación con registros de alimentos

机译：制定食物消费频率问卷并将其与食物记录进行比较
- 作者：Chinnock Anne
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第1期
94.Evaluación sensorial de arroz biofortificado, variedad IDIAP Santa Cruz 11, en granjas autosostenibles del Patronato de Nutrición en la Provincia de Coclé, Panamá

机译：巴拿马科克勒省营养局自给自足农场生物强化大米IDIAP Santa Cruz 11的感官评估
- 作者：Vergara Omaris;Camargo Buitrago Ismael;Henríquez Teresita;Vergara de Caballero Eira;Mojica de Torres Eyra;Espinosa Juan;Montenegro Salvador
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第2期
95.Características antropométricas de adultos mayores participantes en competencias deportivas

机译：参加体育比赛的老年人的人体测量特征
- 作者：Moreno Bolívar Hilario;Ramos Bermúdez Santiago
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第1期
96.Evaluación sensorial de pasteles con harina de camote (Ipomoea batatas L.)

机译：甘薯粉蛋糕的感官评估（Ipomoea batatas L.）
- 作者：Netto Rangel Carolina;Moreira da Silva Erika Madeira;Salvador Lorena;Figueiredo Renata;Watanabe Edson;Carvalho da Silva Jo?o Bosco;Viana de Carvalho José Luiz;Regini Nutti Marília
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第2期
97.Evaluación sensorial de arroz (Oryza sativa) variedad Azucena en la Región Autónoma del Atlántico Norte en Nicaragua

机译：尼加拉瓜北大西洋自治区水稻品种（Arycena）的感官评价
- 作者：García Montecinos Karina Leticia;Godoy Godoy José Alberto;Carrillo Centeno Patricia Mercedes;Pachón Helena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第2期
98.Evaluación agronómica y sensorial de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente en el norte del departamento del Cesar, Colombia

机译：哥伦比亚塞萨尔省北部的营养改良豆（菜豆）的农艺和感官评估
- 作者：Tofi?o Adriana;Tofi?o Rodrigo;Cabal Diana;Melo Aslenis;Camarillo William;Pachón Helena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第2期
99.Aceptación de tres líneas de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente por los consumidores nicaragüenses

机译：尼加拉瓜的消费者在营养上提高了对三系豆类（菜豆）的接受度
- 作者：Carrillo Centeno Patricia;Chow Zildghean;Cuadra Sergio;Brenes Douglas;Pachón Helena
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2011年第2期
100.Dislipidemia en ni?os con desnutrición aguda. Turbo, Colombia

机译：小儿血脂异常急性营养不良。哥伦比亚Turbo
- 作者：Velásquez Rodríguez Claudia María;Orozco Cano Juliana María
- 期刊名称：《Perspectivas en Nutrición Humana》 | 2012年第2期

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