一种利用真菌外源诱导子提高红曲霉发酵产洛伐他汀含量的方法

摘要

本发明公开了一种利用真菌外源诱导子提高红曲霉发酵产洛伐他汀含量的方法，包括如下步骤：S1.真菌外源诱导子的制备：将粘红酵母、面包酵母、啤酒酵母按质量比1.5~2：6~8：3混合，混合培养1~3d后，离心、无菌水洗涤，将混合酵母菌体研磨，离心，所得上清液即制得的所述真菌外源诱导子；S2.将步骤S1获得的真菌外源诱导子加入正在发酵的红曲霉中，红曲霉发酵产洛伐他汀。本发明方法以多种酵母的混合菌作为外源诱导子，能够提高红曲霉发酵产洛伐他汀的含量，且比单一酵母菌的作用更为显著；同时，本发明对于将所述真菌外源诱导子应用至红曲霉发酵过程进行了大量研究，对于诱导高产洛伐他汀的条件进行优化，发酵效果好，适合产业化应用。