一种欧李甜叶菊茶及其制作方法

摘要

欧李叶中含有多种对人体有益的黄酮类物质和矿物元素，是饮用佳品，但其含有苦杏仁苷成分，口感略苦。本发明提供了一种欧李甜叶菊茶及其制作方法，欧李叶采用多次杀青工艺，并超声波技术降低苦杏仁苷含量，去除苦味，增强矿物元素及营养物质的溶出。加入甜叶菊优化了欧李叶茶的饮用口感，使其入口甘甜，增强了其作为茶饮的优势，清香且不含糖类成分，同样适合糖尿病患者饮用。