提高热稳定性的碱性蛋白酶BmP突变体及其基因和应用

摘要

本发明涉及生物工程领域，具体涉及提高热稳定性的碱性蛋白酶BmP突变体及其基因和应用。所述突变体为将氨基酸序列如SEQ ID NO.6所示的碱性蛋白酶BmP的突变体的193位由氨基酸S突变为L或K；或者，288为由氨基酸S突变为K或M而得。本发明提高了莫海威芽孢杆菌(Bacillus mojavensis)碱性蛋白酶BmP的热稳定性，在未破坏该酶其他优良酶学性质的前提下，显著提高了该酶的热稳定性，为其产业化应用奠定基础。