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利用同位素指纹技术鉴别纯牛乳中掺入复原乳的方法

摘要

本发明公开了一种利用同位素指纹技术鉴别纯牛乳中掺入复原乳的方法,包括:步骤一、将不同复原乳加入至国产巴氏乳中,制备得到参考乳品;建立复原乳在国产巴氏乳中的添加量与参考乳品的稳定性同位素比率δ

著录项

  • 公开/公告号CN107870193B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2020-01-21

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 中国农业科学院农产品加工研究所;

    申请/专利号CN201710889851.X

  • 申请日2017-09-27

  • 分类号

  • 代理机构北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙);

  • 代理人史霞

  • 地址 100193 北京市海淀区圆明园西路2号院

  • 入库时间 2022-08-23 10:49:16

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2020-01-21

    授权

    授权

  • 2018-05-01

    实质审查的生效 IPC(主分类):G01N27/62 申请日:20170927

    实质审查的生效

  • 2018-05-01

    实质审查的生效 IPC(主分类):G01N 27/62 申请日:20170927

    实质审查的生效

  • 2018-04-03

    公开

    公开

  • 2018-04-03

    公开

    公开

  • 2018-04-03

    公开

    公开

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