由植物油脱臭馏出物提取维生素E和甾醇的新工艺

摘要

本发明公开了属于生物化工技术领域的一种由植物油脱臭馏出物提取维生素E和甾醇的新工艺。利用脂肪酶代替常规的强酸、强碱作为催化剂，以脂肪酶作为催化剂，在常温常压下催化植物油脱臭馏出物中的脂肪酸和中性油脂同时发生转酯化反应生成脂肪酸单酯，然后基于维生素E及甾醇与这些脂肪酸单酯易于分离的特点，利用常规精馏工艺分离提取维生素E和甾醇。本工艺可以一次性将脂肪酸和中性油脂同时转化生成脂肪酸单酯，大大简化了操作步骤；另外，整个反应过程条件温和、脂肪酶易于从反应体系中分离且可以多次反复使用。