哈士蟆营养补酒及其制备方法

摘要

本发明涉及一种营养补酒及其制备方法，特别涉及一种哈士蟆营养补酒及其制备方法。解决了现有哈士蟆补酒容易产生沉淀和哈士蟆营养成分在浸制过程浪费的缺陷。一种哈士蟆营养补酒，由哈士蟆营养成分和酒配制而成，两个组分配比的重量份数为：哈士蟆营养成分5～15份，4度～55度酒485～495份。制备方法包括以下步骤：精选中国林蛙的生殖腺体和生殖细胞，经干燥粉碎，进行水-醇萃取，水和醇的比例为30～50%∶70～50%，然后对萃取物进行过滤，过滤后的澄清液进行陈化，所谓陈化就是静置，陈化时间为20～30天，将陈化后的澄明提取液按上述配比加入4度～55度酒摇匀即得到哈士蟆补酒。本发明主要用于得到具有很好保健作用哈士蟆营养补酒。