花粉中具有ACE抑制活性的多肽及其应用

摘要

本发明涉及一种源于油菜花粉的具有抑制血管紧张素转换酶（angiotensin‑converting enzyme,ACE）活性的多肽化合物AGFAGDDAPR，其氨基酸序列分别为Ala‑Gly‑Phe‑Ala‑Gly‑Asp‑Asp‑Ala‑Pro‑Arg。多肽AGFAGDDAPR具有ACE抑制活性，作为高血压、心脏病和心血管病的保健品和药物先导化合物具有良好的应用前景。