一种蔬菜采后过冷水保鲜设备

摘要

本实用新型涉及一种蔬菜采后过冷水保鲜设备，包括：制冷系统，包括冷凝器，冷凝器被配置为将进入冷凝器内的气态制冷剂冷却成液态制冷剂；蒸发系统，包括蒸发器和第一板换，第一板换的输入端与冷凝器输出端连接，第一板换的输出端与蒸发器的输入端连接，蒸发器的输出端与冷凝器的输入端连接，蒸发器被配置为将第一板换内换热后的制冷剂气化并输送至冷凝器中；过冷水循环系统，包括第二板换，第二板换的输入端与过冷水进水管的出口连接，第二板换的输出端与过冷水出水管入口连接，第二板换与第一板换相邻，第一板换被配置为利用其中冷却的制冷剂将第二板换内的水冷却。该设备具有可移动性、操作工艺简单、成本较低的特点。