一种用于金枪鱼的蒸煮箱

摘要

本实用新型提供了一种用于金枪鱼的蒸煮箱，属于蒸煮设备技术领域。本实用新型包括箱体、两个轨道槽、蒸煮架、两个蒸汽管、两个导向机构和驱动机构，所述箱体内设有蒸煮腔，所述蒸煮腔贯通箱体的左右两端，所述箱体的左右两端均铰接有密封门，两个所述轨道槽分别设置在蒸煮腔的底部且相互平行，所述蒸煮架位于蒸煮腔内，所述蒸煮架通过滚轮滚动在两个轨道槽上，两个所述蒸汽管设置在蒸煮腔的底部，所述蒸汽管与外界的蒸汽设备相连，两个所述导向机构分别设置在蒸煮腔的左右端口内，所述蒸煮架能够通过导向机构移动至箱体外，所述驱动机构能够带动蒸煮架进出蒸煮腔。本实用新型能够使蒸煮架快速进出蒸煮箱，减少人工操作，省时省力。