一种火锅底料出锅后凉制用设备

摘要

本申请公开了一种火锅底料出锅后凉制用设备，包括第一进料口、第二进料口、搅拌装置、第一出料口、第二出料口、空调、冷却腔、第三出料口、离心泵、传输管道、灌装机、运输平台、隔层和传输带，所述第一搅拌腔体内设置有第一搅拌组件，所述搅拌装置包括第一搅拌腔体、第二搅拌腔体和隔离板，第一搅拌组件包括第一电机、第一搅拌轴、第一搅拌刀，所述第二搅拌腔体内设置有第二搅拌组件，所述第二搅拌组件包括第二电机、第二搅拌轴、第二搅拌刀，本申请通过对火锅底料的多次后凉处理，保证最佳的火锅底料后凉温度效果，以解决由于温度过高而影响火锅底料口感及色泽问题。