一种酸奶复合乳酸菌发酵剂的生产设备

摘要

本实用新型涉及一种酸奶复合乳酸菌发酵剂的生产设备，包括：第一乳酸菌发酵输送系统、第二乳酸菌发酵输送系统、冷冻保护液输送系统、喷淋混液罐、预冻机、真空冷冻干燥机、粉碎机、包装机。本实用新型通过平行设置的第一乳酸菌发酵输送系统、第二乳酸菌发酵输送系统、冷冻保护液输送系统三条平行的输出系统，可同时控制以适当的流速和流量将菌液和保护液输入到喷淋混液罐中，其喷淋混液罐特定喷头的设置，可以将不同菌液和保护液充分混合均匀，实现产品的均匀性和稳定性，其结构简单、操作容易，在整个生产过程中无机械损伤，可以最大程度地维持菌种的活性，多个系统同时作业，可精准调控不同乳酸菌的配比，生产效率高，适于工业生产及推广应用。