一种链式淡水鱼剖鱼机

摘要

本实用新型涉及一种淡水鱼的剖膛加工机具，由输送系统、剖切系统和夹鱼装置构成，输送系统由环形链条、主动链轮和从动链轮构成，剖切系统装在链式输送装置靠近主动链轮的前半部分，由刀盘臂、刀盘、切刀以及切割深度调整杆构成，该装置对应的工作面下方有导轨，其进口和出口端均为喇叭口，该段导轨的间距窄于它后部的导轨的间距，使之形成一个收缩的通道，该通道使运行至该通道的夹鱼器顺利夹持鱼体并露出其背脊，在线完成鱼体的剖膛和并自动释放至收集口。所述的夹鱼器是等距离地安装在环形链条上。本实用新型从鱼体背部剖切，剖切质量高，便于后期加工，处理能力为720～900尾/小时。本实用新型结构简单、功耗低、效率高、适用面广。