一种适合我国淡水鱼的链式剖鱼机

摘要

我国淡水鱼的年产量超过海洋鱼类的年产量,可是国内的淡水鱼加工设备总体上还处于装备落后、技术水平低下、工作稳定性和适用性差的状态。在前处理阶段,我国普遍采用人工剖鱼的方法,工作量大,劳动强度高,剖切效率低,且具有一定的危险性。