一种不加糖葛根汁饮料及其制作方法

摘要

本发明公开了一种不加糖葛根汁饮料及其制作方法，葛根粉碎后过30～100目筛；水溶均质，升温：酶解：过滤：调配：均质，脱气灌装。杀菌检验包装。本发明产品使人们在食用葛根产品的过程中，一方面满足人们的营营养需要，同时可以达到保健的效果。该产品的特点是营养丰富，富含保健功能因子，口味完全保留了葛根原有味道，适合各阶层人群饮用，产品市场前景广阔。