一种蛹虫草白化菌株及其子实体的栽培方法

摘要

本发明涉及一种蛹虫草白化菌株AB6 Cordyceps militaris albino strain AB6 CCTCC NO：M 2011073及其子实体的栽培方法，其特征是通过将上述蛹虫草白化菌株或其新鲜子实体进行组织分离，接入综合PDA斜面培养基制备斜面母种，斜面母种再接至液体培养基中制备一级菌种，一级菌种接入液体培养基中制备生产种，最后生产菌种在生产用培养基中培养获得一种人工栽培的蛹虫草白化子实体得到蛹虫草白色菌株子实体。本发明的蛹虫草白化菌株子实体生物转化率达到30％～45％，其腺苷含量为1～1.16mg/g，虫草素含量为1.5～12.9mg/g，虫草酸含量为10～14.8mg/g，粗蛋白含量为20～28％，粗纤维含量为15～17.2％，可作为食品或原料使用。