苦荞来源的大黄素糖基转移酶及其编码基因和应用

摘要

本发明公开了苦荞来源的大黄素糖基转移酶及其编码基因和应用。本发明从苦荞中克隆了一个苦荞蒽醌类合成途径中的新的糖基转移酶基因；进一步利用基因工程手段，将该糖基转移酶编码基因序列遗传转化荞麦外植体获得过表达的转基因荞麦毛状根；通过原核表达获得重组大黄素糖基转移酶蛋白，通过体外酶活检测和催化验证表明该糖基转移酶可高效地将蒽醌类化合物大黄素转化成对应的糖苷。应用本发明提供的葡萄糖转移酶可以通过体外生物工程方法大量合成大黄素对应糖苷，为商业化生产利用大黄素及其糖苷类化合物提供了新的方法，该方法效果可靠、成本低廉，生产过程高效、绿色、安全、无环境污染。