一种辅助降血压血糖血脂的杂粮包子

摘要

本发明公开了一种辅助降血压血糖血脂的杂粮包子，本发明在包子面料中加入一定比例的燕麦、荞麦、薏仁、莲子、山药、茯苓，使得传统的包子面皮多了全谷物和膳食纤维，并润和了杂粮的芳香；馅料用虾仁、豆干、菌菇等食材的自然鲜味，替代味精鸡精，减少“钠”的摄入，真正做到低盐；包子面皮和馅料及食用油的结合，发挥了蛋白质的互补作用，且包含了人体需要的“必须氨基酸”和“必须脂肪酸”，并符合中国居民膳食指南的食物多样性，以适应不同消费群体的需求，同时这些杂粮在现代研究中具有降血脂，降低毛细血管通透性、降血糖、降血压；有辅助抑制肿瘤细胞生长，免疫调节、抗肿瘤、强心、镇静作用。