一种食品现场检验检测用样品存放系统及方法

摘要

本发明属于食品检测技术领域，公开了一种食品现场检验检测用样品存放系统及方法，所述食品现场检验检测用样品存放系统包括：重量检测模块、温度检测模块、图像采集模块、病菌检测模块、显示模块、中央控制模块、信号传输模块、监控中心、温度控制模块、汤料信息管理模块、图像处理模块和杀菌消毒模块。本发明通过重量检测模块、温度检测模块、图像采集模块和病菌检测模块，可以全面检测汤料的数据信息，为食品现场检验样品，提供可靠的环境条件；汤料信息管理模块通过汤料信息管理程序对获取的系统及汤料信息进行储存管理，可以有效对数据进行管理，提高了整体系统数据处理的效率。本发明的食品样品检测的方法有效且效率高，能够实现食品安全。