食品容器中双酚A的一种现场检测方法

摘要

目的鉴于实验室仪器分析方法不适合现场快速检测食品容器中的双酚A,建立薄层色谱(TLC)方法对样品中双酚A进行定性检测。方法以PC材质桶装水水桶作为样品,甲醇为提取溶剂,石油醚/乙酸乙酯/乙腈体系(体积比为7∶3∶0.5)为展开剂,碘蒸汽显色,检测出食品容器中的双酚A,并通过红外光谱验证测定结果。结果采用TLC法能有效地分离检测食品容器中的双酚A。结论 TLC法操作简便、灵敏度高、重现性好,适用于食品容器中双酚A的现场快速检测。