一种利用NAD(P)-依赖型醇脱氢酶催化生产D-阿洛酮糖的方法

摘要

本发明公开了一种利用NAD(P)‑依赖型醇脱氢酶催化生产D‑阿洛酮糖的方法，包括以下步骤：对NAD(P)‑依赖型醇脱氢酶基因adh进行优化合成，构建重组质粒pET22b‑adh，构建重组菌株，重组菌株在低温下诱导培养，得到粗酶液，分离纯化粗酶液并经超滤浓缩后得到纯酶液，利用粗酶液或纯酶液构建反应体系催化阿洛醇溶液生产D‑阿洛酮糖。本发明方法简单、条件温和、转化效率高，且是本发明首次证实NAD(P)‑依赖型醇脱氢酶能够用于催化阿洛醇生产D‑阿洛酮糖，因此本发明方法有利于D‑阿洛酮糖的工业化生产。