一种山竹壳原花青素的提取纯化方法

摘要

本发明提供一种山竹壳原花青素的提取纯化方法，所述方法包括以下步骤：将山竹壳55℃干燥箱内烘干至恒重，然后用粉碎机粉碎，过60目筛后存于密封袋内置阴凉干燥处保存备用；将所得山竹粉经乙醇浸提后，4000r/min离心10min，取样测定含量后用大孔吸附树脂纯化，接着在40℃下蒸发浓缩，冷冻干燥，得到山竹壳原花青素提取物。本申请采用微波辅助萃取法以乙醇为浸提剂提取山竹壳原花青素，最大程度地保证原花青素的品质，且有机溶剂消耗少，提取效率高，环保节能，可进行规模化工业生产。