一种湖北海棠木瓜茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种湖北海棠木瓜茶的制备方法，是以富硒湖北海棠叶和木瓜为原料，采用相对的无氧环境，高温发酵，将海棠叶在45‑55℃条件下烘干至水分不高于12%。海棠茶原叶喷水切丝干燥，木瓜干燥保留水分约15%。将木瓜丝和海棠茶丝按比例加工成袋泡茶。产品为亮红色，干净透明，口味独特，绵甜清爽。具有健胃养脾、提高免疫的功能。本产品成本低，生产工艺稳定可控，可作为长期保健饮品。