一种强身健体保健醋

摘要

本发明公开一种强身健体保健醋，其组成按重量份数包括纯粮酿造陈醋1000‑2000份，禽蛋壳100‑300份，大枣10‑20份，芹菜根(干)10‑20份，洋葱30‑50份，大蒜300‑500份，枸杞100‑150份，花椒3‑5份，生姜2‑5份，甘草1‑2份，陈皮1‑2份，山药8‑15份。本发明设备简单，得到的保健醋能提高免疫能力，禽蛋壳在食醋的分解下变换为钙分子，具有补钙作用，洋葱、芹菜根具有降血压、血脂功效，枸杞补肾功效，枸杞性寒与花椒、生姜温性物质一阴一阳，阴阳平衡，且甘草居中调和，其保健醋具有降血压、降血脂，延缓肾衰竭，特符合中老年人群。