一种食品中副溶血性弧菌的快速检测和估数方法

摘要

本发明提供了一种检测结果准确、检测效率高的副溶血性弧菌检测方法。采用了专门的增菌剂，通过对样品进行预增菌、热处理、增菌、热处理、冷处理等操作，采用了专门的显色培养基，提高了副溶血性弧菌显色效果，从而提高了检测结果的准确度，大大提高了样品中副溶血性弧菌的被测出率。并且在检测副溶血性弧菌的同时，还能对其进行估数，初步确定食品中副溶血性弧菌的数量级。