一种可食用可观赏芽苗菜的室内生产技术

摘要

本发明提供一种可食用可观赏芽苗菜的室内生产技术，涉及蔬菜种植技术领域，包括以下步骤：(1)将玫瑰花瓣用食盐水浸泡，冲洗干净后加入到清水中，加热熬煮后过滤、滤液冷却，即可得到玫瑰花汁；(2)向玫瑰花汁中加入淘米水、面汤、蛋清、亚硒酸钠，搅拌均匀，得到芽苗菜培养液；(3)将芽苗菜种子温水浸泡，将浸泡好的种子均匀撒在种植网盘上，在种子上盖上一层绵纸，在绵纸上喷洒上述芽苗菜培养液；(4)当芽苗菜种子的根系长出至4‑6mm时，将种植网盘的底部注入上述芽苗菜培养液，并使芽苗菜培养液没过芽苗菜种子的根系，本发明生产出的芽苗菜翠绿中带有一丝嫣红，观赏价值高，而且富含硒元素，有极高的营养价值。