一种解酒护肝果醋饮料及其制备方法

摘要

本发明提供了一种解酒护肝果醋饮料及其制备方法，由以下原料制成：苹果30～40份、香蕉30～40份、葛根8～10份、葛花8～10份、白茅根8～10份、柴胡8～10份、灵芝5～8份、西洋参5～8份、细砂糖10～15份、蜂蜜15～20份。本发明提供的解酒护肝果醋饮料，利用现代生物发酵产物苹果香蕉醋与中药完美结合，集药香和果醋香为一体，绿色安全，无化学添加剂，进一步拓展药食同源材料的应用市场，本发明的一种解酒护肝果醋饮料具有清热解毒、解酒醒脾、护肝、抗疲劳功效。