一种细蒂杨梅贮藏保鲜的方法

摘要

本发明涉及到一种细蒂杨梅贮藏保鲜的方法，属于水果贮藏保鲜技术领域。该细蒂杨梅贮藏保鲜的方法在细蒂杨梅果实转色期后，在杨梅树冠内铺设黑地地膜；在晴天进行采收，轻采九成熟的健康果实，置于最大盛装2千克的透气塑料篮内，接着将细蒂杨梅果实完全浸入含食盐的白酒中，瞬时取出晾干，最后在贮藏室贮藏保鲜，这种细蒂杨梅贮藏保鲜的方法操作简单、细蒂杨梅贮藏保鲜所需要的成本低。本发明能有效抑制细蒂杨梅变质，贮藏细蒂杨梅果实20天以上；此外该种细蒂杨梅贮藏保鲜的方法，步骤设计科学合理，操作简单易学习，值得推广使用。