一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法

摘要

本发明涉及一种高效液相色谱法测定炒货食品中铝含量的方法。先利用不同浓度配比的检测试剂绘制标准曲线，得到线性回归方程；然后对样品进行剪切、溶解、过滤处理，再与样品进行柱前衍生化，根据回归曲线方程计算样品中铝含量。优点是：该方法操作快速简便，且检测结果准确，试剂低廉，便于推广。