一种炒肉砂瓢及其烧制方法

摘要

本发明涉及一种炒肉砂瓢，包括以下重量份的各组分：青坩30‑60份，锂辉石10‑25份，滑石粉10‑30份和紫木节8‑20份。本发明还提供一种炒肉砂瓢的烧制方法，包括以下步骤：配料，研磨，制泥，揉泥，成型，烘干，烧制。本发明提供的炒肉砂瓢中采用了锂辉石，利用锂辉石稳定、耐热的特性，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性，能在各种热源下炸、炒、炖、煮食品，砂锅仍完好无损；另外，本发明利用砂锅传热均匀且传热快，散热慢，保温能力强的特点，可以使食物快速加热，同时，砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部食物，使其食物里外同步加热，提高了食物的口感。