一种野地瓜蛇莓果醋酿造用醋酸发酵装置

摘要

本发明公开了一种野地瓜蛇莓果醋酿造用醋酸发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的内部设置有转动柱，发酵罐的上部安装有变速电机，变速电机的输出端与转动柱相固定连接，转动柱的表面固定连接有若干搅动装置组，每个搅动装置组包括对称的两个搅动装置；第一摆动杆外伸时，使中间板的位置变化，而第二摆动杆由于离心力外伸时，使活动板位置变化，因此由于变速电机的作用，使搅动装置的搅动区域变化范围较大，从而提高对位于发酵罐内的原料的混合程度，提高发酵效率；由于变速电机的作用，使离心杆在一定范围内摆动并转动，由于第三螺旋弹簧的作用，从而使移动杆上下的往复移动，提高混合区域，减少混合死角，提高混合质量。