一种针对女性人群的蓝莓复合谷物固体饮料的配方

摘要

本发明公开了一种不含添加剂、健康天然的抗衰老功能性固体饮料的配方，可用于女性人群的日常保健。所述冲剂以蓝莓，枸杞，刺梨，高粱果，龙葵，酸浆，山里红，山葡萄，刺玫果，沙果，刺玫果，紫薯，薏米，黑米，糙米，燕麦，木糖醇为主要原料加工而成。本发明采用真空冻干结合常温湿法造粒技术可有效避免原料中活性成分的破坏，且最大程度地保留其风味。乙醇湿法造粒技术所得颗粒粒度均匀，色泽良好，溶解性好。本产品可以用于抗衰老的功能保健食品，也可用于长期暴露于不良环境下人群的日常氧化防护食品。