一种营养丰富的糙米粉饼干

摘要

本发明公开了一种营养丰富的糙米粉饼干，其原料按重量份包括：糯米粉20～26份，荞麦粉40～80份，发芽糙米粉30～35份，土豆淀粉70～90份，芡实粉35～40份，调味剂15～20份，植物油12～16份，鸡蛋10～18份，山楂汁10～18份，菠萝汁10～20份，香料10～16份，石榴12～18份，西番莲7～13份，甜菊叶3.5～5.5份，三七花2～4份，麦冬2～4份。本发明不仅增加了饼干的口味，改善了饼干的营养架构，营养丰富，口感细腻，味道鲜美，而且能健脾益胃，助消化，降低血糖，有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心脑血管疾病，还具有益志安神，延年益寿的功效。