一种注芯休闲食品的复合挤出式生产装置

摘要

本发明公开了一种注芯休闲食品的复合挤出式生产装置，包括机身及安装于机身一侧的电气控制箱、开设于机身上方的进料口、设置于机身内的胶体泵、成型模组及出料口，其中所述进料口下方对应为进料区，所述胶体泵采用变频无级调速胶体泵，其可根据料液的粘稠度调整转速以使料液稳定输送至成型模组内，所述成型模组包括基础模具及注芯模具，生产时二者同时注模，使基材料液与芯料料液一次成型。针对现有设备在注芯休闲食品生产时工序多、效率低、产品质量难把握等问题，本装置利用变频无级调速胶体泵，搭配成型模组相互配合使基础食材与芯料一次成型，十分宜于提升注芯类休闲食品的整体口感与生产效率。