一种明目野黄瓜葡萄起泡酒及其生产工艺

摘要

本发明涉及保健起泡酒技术领域，具体涉及一种明目野黄瓜葡萄起泡酒及其生产工艺；所述起泡酒包括如下重量份数的原料：野黄瓜100份，胡萝卜10‑20份，赤霞珠50‑80份，纯净水20‑100份，决明子15‑30份，藕片10‑20份，枸杞1‑10份，菊花5‑10份，梨花1‑10份；本发明充分利用野黄瓜资源，既丰富了起泡酒的花色品种，还为野苹果的深加工开辟了新途径，生产的明目野黄瓜葡萄起泡酒具有明目的保健功效，适合各类人群长期饮用。