一种羊奶果营养豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种羊奶果营养豆浆，是由以下原料制成：羊奶果、黄豆、白菜、高粱、水、玉米油、黄芪、洛神花、甘草、牛蒡叶、千日红、果糖、苦瓜籽粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备羊奶果浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备高粱粉；(4)、制备营养液；(5)、制备黄豆浆；(6)、将混合浆汁、高粱粉、营养液、黄豆浆与苦瓜籽粉混合，加入果糖，均质后灭菌即得。本发明通过将羊奶果、白菜等营养成分引入到豆浆当中，同时添加黄芪、苦瓜籽粉等保健有益成分，其口感绵滑、风味独特，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。