一种基于发芽绿豆胚的姬松茸培养基以及姬松茸液体菌种制备方法

摘要

本发明公开了一种基于发芽绿豆胚的姬松茸培养基，包括以下重量份组分：麦芽浸提液140‑145、发芽绿豆胚180‑182、富硒酵母8‑9、小分子鱿鱼活性肽25‑30、五碳糖29‑30、儿茶素4‑5、谷氨酸钠3‑4、纳米级电气石粉5.6‑6、细菌纳米纤维素6.2‑6.5等。本发明采用麦芽浸提液、发芽绿豆胚、小分子鱿鱼活性肽、五碳糖等作为培养基制备姬松茸液体菌种，培养基的营养丰富，经过浸提、堆置发酵等一系列处理，培养基营养成分小分子化，能够有效被姬松茸液体菌种菌丝球吸收和利用；采用的纳米细菌纤维素提高了培养基的稳定性和均匀性，为姬松茸液体菌种提供了良好的生长发育空间以及原料成分。