一种健胃养胃保健轻熟米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健胃养胃保健轻熟米及其制备方法，是由下列重量份原料组成：脱脂米糠200‑230、碎米300‑350、鸡头米100‑120、花生壳可溶性膳食纤维30‑35、乳酸30‑35、淮山药13‑15、党参10‑12、壳聚糖3‑3.5、乳酸亚铁5‑6、紫苏13‑15、豆渣10‑12、米醋300‑350、茉莉浸膏11‑13、板栗粉30‑35、黄油8‑9、黄姜10‑12。本发明的一种健胃养胃保健轻熟米，耐煮易熟，颗粒均匀饱满，营养丰富，所含有效成分具有健胃养胃、增强免疫、助消化、清热理气等保健作用。