一种具有降血糖降血脂功效的发芽糙米营养餐及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有降血糖降血脂功效的发芽糙米营养餐，它包括主套餐和辅套餐；主套餐由发芽糙米粉、人参、山药、玉竹、黄精、茯苓、葛根和肉桂制成，辅套餐由燕麦，芝麻，黑加仑，木糖醇，花生碎和红枣制成。本发明提供的发芽糙米营养餐，采用优选工艺制备得到营养价值高的发芽糙米粉，添加具有很好降血糖、降血脂保健功效的中药材，配伍得到具有很好保健作用的发芽糙米营养餐，可作为一周食谱，补充均衡营养物质。通过实验研究，服用发芽糙米营养餐3个月以上，能较好的调理血糖和血脂，改善体质，使血糖和血脂维持到正常水平，具有较好的保健功能，且绿色、天然、环保，口感佳，老少皆宜，应用范围广泛。