一种玄米簕菜茶及其制作方法

摘要

本发明公开了一种玄米簕菜茶及其制作方法，以糙米为原料，经浸泡、滚炒等工艺制成的玄米与簕菜茶拼配而成。外观均匀，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，有增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，是簕菜茶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃。茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都大大提升。恬静而淡雅，温馨又醇和。饮用时既有玄米稻香，又有簕菜茶的天然清香。因此，在高速运行的现代生活中，玄米簕菜茶特别适合养生族的饮用。