一种栗蘑六安瓜片鲜绿茶冷饮料的制备方法

摘要

本发明公开了一种栗蘑六安瓜片鲜绿茶冷饮料的制备方法，包括杀青、茶叶低温浸提、栗菇浸提、反渗透浓缩、澄清处理、调配定容、过滤杀毒、灌装包装几个步骤。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明在鲜绿茶中添加一定量的栗菇浸提液，不仅可以提高鲜绿茶饮料的口感，而且大大增加了鲜绿茶饮料的营养价值和保健效果，利用本发明中方法制取鲜绿茶饮料，不仅实现了六安瓜片鲜绿茶饮料的开发，具有适于调控、造作合理、易于上手、适合行业内推广的特点，而且符合现代人对饮料的营养需求，具有较好的市场竞争力。