一种美容排毒骨香紫糯米糕及其制备方法

摘要

本发明公开了一种美容排毒骨香紫糯米糕及其制备方法，其特征是由下列重量份原料组成：紫糯米300-350、糯米200-220、脱脂大豆蛋白50-60、清酒60-70、低筋面粉30-35、魔芋胶20-23、奶酪蛋白20-23、麦芽糖10-12、女贞叶8-9、豆豉油5-6、草果7-8、葛根5-6、砂仁5-6、羊骨300-350、白醋10-12、料酒8-9、山楂15-18、桃胶5-6。本发明的一种美容排毒骨香紫糯米糕，其有效成分具有美容、健胃、排毒、消炎、润肺、增强抵抗力等保健效果。