一种供中老年糖尿病患者食用的卤味贡鹅及其制备方法

摘要

本发明公开了一种供中老年糖尿病患者食用的卤味贡鹅,由以下原料药制成，各原料药的重量份为：鹅肉120、食盐6、白糖3、大豆油4、花椒3、胡椒3、蒜7、生姜6、香叶1、桂皮2、八角3、肉桂2、砂仁1、白芷2、红花1、鸡血藤2、柴胡2、三七1、女贞子2、首乌藤2、白芍1、当归4、香附1、西柚35、鲜笋40、苹果醋6。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明的一种供中老年糖尿病患者食用的卤味贡鹅具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰之功效。中老年糖尿病患者长期服用本发明的卤味贡鹅可补充营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。