生产华根霉脂肪酶的黑曲霉基因工程菌及其制备方法

摘要

本发明公开了一种华根霉脂肪酶表达盒、含有华根霉脂肪酶表达盒的表达载体、含有华根霉脂肪酶表达盒的黑曲霉基因工程菌及其制备方法，所述黑曲霉基因工程菌的制备方法为：获得华根霉脂肪酶的编码基因RCL、构巢曲霉色氨酸合成酶C的终止子TtrpC和扩展青霉甘油醛-3-磷酸脱氢酶基因的启动子Pgpdp，构建出RCL超表达盒Pgpdp-RCL-TtrpC，经T-DNA二元载体转化根癌农杆菌，再转化黑曲霉。本发明黑曲霉基因工程菌能高效地分泌食品级的华根霉脂肪酶，脂肪酶活力最高达到263IU/mL，在产酶条件下不会产生真菌毒素和抗生素，非常适合大规模生产食品级的华根霉脂肪酶。