一种羊肉火锅汤料

摘要

本发明公开了一种羊肉火锅汤料，包括以下重量份的原料：山药10~20份、枸杞3~5份、红枣4~6份、党参3~5份、草果1~3份、八角1~3份、茴香1~3份、韭菜籽1~3份，它是原料去杂精选后，按重量份配备好，再混合烘干粉碎，包装成袋的产品。本发明制得的羊肉火锅汤料能够中和羊肉的膻味，适合四季食用，且具有滋补作用。