一种鱼鲜燕麦清热荞麦面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种鱼鲜燕麦清热荞麦面粉，由下列重量份的原料制成：灌浆期荞麦170-180、柚子皮6-7、营养添加剂9-10、鱼油1.5-2、红糖2-3、鱼头汤24-25、金银花5-6、西兰花9-10、红辣椒4-5、燕麦14-15、墨旱莲13-14、核桃粉8-10、南瓜籽壳4-5、玉米须5-6、黄芩1.5-2.1、蔷薇根1.2-2.3、菟丝子2-2.4、冰草0.8-1、远志1.7-1.8；本发明荞麦面粉中添加的营养添加剂由多种新鲜花瓣经过长时间腌渍而成，添加到荞麦面粉中可以增香增粘，还具有美容效果；荞麦面粉中同时增加了菟丝子、蔷薇根、远志等中药成分，可以滋补肝肾、清热燥湿、安神益智，有益人体健康。