一种瓜拉那果粉中天然咖啡因的高效液相色谱(HPLC)定量测定方法

摘要

本发明涉及一种瓜拉那果粉中天然咖啡因的高效液相色谱(HPLC)定量测定方法。本发明采用外标法测定瓜拉那果粉中的咖啡因含量。液相色谱条件为：采用C18、C8、C12或苯基色谱柱，流动相为乙酸、甲醇、DMF和水组成的混合溶剂，乙酸、甲醇、DMF和水的体积比为1～3∶2～4∶30～38∶150～170，检测波长为280nm。所述方法定量测定咖啡因线性范围为0.57～11.4μg，线性相关系数r＝0.9996，样品加标平均回收率为100.36％，RSD为0.39％。本方法操作简便、重复性好、快速、灵敏、准确、可信，可直接用于生产过程中瓜拉那果粉中天然咖啡因的含量的测定。