一种超临界二氧化碳提取南极磷虾油的方法

摘要

本发明公开了一种超临界二氧化碳提取南极磷虾油的方法。它是将南极磷虾进行冷冻干燥或热烘干燥，粉碎研磨后，喷洒无水乙醇；搅拌均匀，浸泡1-2小时后再进行超临界CO2萃取。过程为：静置、浸润，静态萃取20-40分钟；升温至40-50℃，动态萃取1-2小时制得。南极磷虾油得率为12-18％，所得南极磷虾油的主要成分及含量为：磷脂37-43％，EPA 13-18％，DHA 8-12％，虾青素0.12-0.13％。该方法流程简单，质量稳定，提取过程对环境无不良影响，安全实用。