一种清明草面条

摘要

本发明涉及一种清明草面条，产品中各原料所占的质量比为：面粉70~90，清明草浆10~30。本发明产品的蛋白质、淀粉以及脂肪等营养成分符合相关标准，通过在面条中加入新鲜营养的清明草，面条中胡萝卜素、维生素B、维生素C、生物碱以及钙、磷、铁等矿物质含量大幅度提高。本发明以清明草浆的方式将清明草加入面条中，面条中纤维的含量显著提高，口感佳。此外，本产品加入的是清明草浆，不添加任何色素，色泽鲜艳，诱人。