火麻仁全粉在制备增强人体免疫力的功能食品中的应用

摘要

本发明公开了火麻仁全粉在制备增强人体免疫力的功能食品中的新应用。直接服食火麻仁全粉或经进一步加工形成的火麻仁全粉类食品，一至二周后能显著提高人体血液中血清总蛋白和血清白蛋白的水平，长期服用能有效增强人体免疫力。火麻仁全粉产品安全无毒，不含兴奋剂成分，相对于人体血浆白蛋白制品，具有效果显著、服用方便、价格便宜、可长期食用等优点，具有良好的应用前景。